17 kwietnia 2026 r. zapraszamy do Zamku Książ na wyjątkową kolację degustacyjną „Kwiaty Księżnej Daisy”, inspirowaną romantycznym klimatem zamkowych ogrodów oraz historią jednej z najbardziej fascynujących mieszkanek rezydencji.To niezwykłe wydarzenie przeniesie gości w świat elegancji dawnych przyjęć, gdzie kulinarne doznania spotykają się z historią. Wieczór rozpocznie się zwiedzaniem zamku z przewodnikiem, a następnie goście zostaną zaproszeni na kolację serwowaną w zamkowych wnętrzach, gdzie niegdyś przy stole zasiadali Hochbergowie.

SMAKI DWORU HOCHBERGÓW W NOWOCZESNEJ ODSŁONIE
Menu przygotowane specjalnie na tę okazję nawiązuje do kulinarnej tradycji dworu Hochbergów. Inspiracją stały się sekretne receptury szefa kuchni Louisa Hardouina, który przed laty przygotowywał potrawy dla książęcej rodziny.

Dania interpretują dawne smaki w nowoczesnej odsłonie, wykorzystując sezonowe składniki oraz delikatne, kwiatowe inspiracje. Kompozycje smakowe zostały zaplanowane tak, aby stworzyć harmonijną kulinarną opowieść.

WYJĄTKOWY PROGRAM WIECZORU
Kolacja degustacyjna w Zamku Książ to nie tylko kulinarna uczta, ale także wyjątkowe doświadczenie, które pozwala poczuć atmosferę dawnych zamkowych przyjęć.
W programie wydarzenia znajdą się:

Wieczorne zwiedzanie zamku z przewodnikiem, który opowie o historii Księżnej Daisy i losach rodu Hochbergów, Trzydaniowa kolacja degustacyjna serwowana w historycznej sali, w której niegdyś jadali dawni właściciele zamku.

Deser przygotowywany na żywo przez kucharza Restauracji Książęcej podczas wydarzenia,
Wyjątkowa atrakcja specjalna, która podkreśli niezwykły charakter tego wieczoru.

To doskonała okazja, aby spędzić elegancki wieczór w jednym z najpiękniejszych zamków w Polsce i przenieść się na chwilę do świata arystokratycznych przyjęć.

MAGIA WIOSENNEGO WIECZORU W ZAMKU KSIĄŻ
Historyczne wnętrza, elegancka oprawa stołów i nastrojowa atmosfera sprawiają, że kolacja degustacyjna w Zamku Książ staje się prawdziwą podróżą w czasie. Motyw kwiatów, inspirowany ogrodami Księżnej Daisy, podkreśli romantyczny charakter wydarzenia i wprowadzi gości w świat subtelnych aromatów oraz wyrafinowanych smaków.
To propozycja dla wszystkich, którzy cenią wyjątkowe doświadczenia – zarówno dla par, jak i osób poszukujących niecodziennego sposobu na spędzenie eleganckiego wieczoru.

ZAREZERWUJ WYJĄTKOWY WIECZÓR
Liczba miejsc na wydarzenie jest ograniczona, dlatego zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji. Kolacja degustacyjna „Kwiaty Księżnej Daisy” to doskonała okazja, aby przeżyć niezapomniany wieczór w wyjątkowej scenerii Zamku Książ – pełen historii, elegancji i niezwykłych smaków.

ksiaz.walbrzych.pl